Après une première levée de fonds en 2007, La Fourchette poursuit son développement et ouvre son capital à Smart & Co, leader mondial dans le domaine du coffret cadeau.
Créée par des professionnels de la restauration et de l'Internet, La Fourchette opère la plateforme leader en France de réservation de restaurants en temps réel avec plus de 500 000 réservations Internet générées.
Leur technologie est déjà utilisée par plus de 2 000 restaurants dont plusieurs grands chefs comme Hélène Darroze, Anne-Sophie Pic, Joël Robuchon, Alain Ducasse, Martin Berasategui mais aussi des groupes (Les Frères Blanc, Groupe Lucien Barrière, groupe Sagardi, groupe Tragaluz, Groupe Vips, Groupe Dorchester). Elle a également mis en place des partenaires éditoriaux de premier plan tels que linternaute.fr, le Figaroscope.fr et leRoutard.com et développe ses activités depuis mi 2007 en Espagne au travers de sa filiale El Tenedor.
Cette nouvelle levée permet un apport global d'un million d'euros qui soutiendra le développement rapide de l'activité de la société, le développement de la marque LaFourchette.com et le perfectionnement de sa technologie. Les fondateurs, Patrick Dalsace, Bertrand Jelensperger, Denis Fayolle et Marcos Alves pour l’Espagne conservent la direction opérationnelle de l'ensemble.
Les conseils de La Fourchette étaient Mirabaud Financial Planning Ltd. (Etienne Mouthon) pour les aspects financiers et Renault, Thominette, Vignaud (Olivier Renault) pour les aspects juridiques. Smart & Co était représentée par Bignon Lebray & Associés (Matthieu Lochardet et Claire Baufine Ducrocq)
Pour en savoir plus : - www.lafourchette.com - www.eltenedor.es
